Un petit topo sur l’eau.

3 02 2008

Ce blog va essentiellement parler de l’eau et de la meilleure facon de l’utiliser, or il est impératif de définir ce qu’est l’eau ( composition chimique, formation, propriété, symbole …)

Eau

L’eau est un composé présent dans tous les organismes de la Terre, essentiel pour tous les organismes vivants connus. Le corps humain est ainsi composé à 70 % d’eau.

L’eau se trouve en général dans son état liquide, et possède à température ambiante des propriétés uniques : c’est notamment un solvant très efficace — l’eau est quelque fois désignée sous le nom de « solvant universel ».

Pour cette raison, l’eau qu’on trouve sur Terre n’est qu’exceptionnellement un composé chimique pur.

 La formule chimique de l’eau pure, constituant principale de l’eau, est H2O.

L’eau « commune » peut avoir des propriétés différentes de celle utilisée en laboratoire (dite « distillée »), de sorte que les chimistes préféreront parler de solution aqueuse pour définir une eau non pure. Cependant, beaucoup de composants sont pratiquement, sinon complètement, insolubles dans l’eau.

Près de 70 % de la surface de la Terre est recouverte d’eau (97 % d’eau salée et 3 % d’eau douce dans différents réservoirs), essentiellement sous forme d’océans mais l’eau est aussi présente sous forme gazeuse (vapeur d’eau), liquide et glace.

Une étendue d’eau peut être un océan, une mer, un lac, un étang, un fleuve, une rivière, un ruisseau, un canal… La circulation de l’eau au sein des différents compartiments terrestres est décrite par le cycle de l’eau. En tant que composé essentiel à la vie, l’eau a une grande importance dans l’histoire de l’homme .

Étymologie

Le terme eau dérive probablement du latin aqua. Le terme aqua a été ensuite repris pour former quelques mots comme aquarium. Un mélange aqueux est un mélange dont le solvant est l’eau. Le préfixe Hydro dérive lui du grec.

 

Le cycle de l’eau (connu scientifiquement sous le nom de cycle hydrologique) se rapporte à l’échange continu de l’eau entre l’hydrosphère, l’atmosphère, l’eau des sols, l’eau de surface, la nappe phréatique, et les plantes.

L’eau sur Terre

Le volume approximatif de l’eau de la terre (toutes les réserves d’eau du monde) est de 1,360,000,000 km3. Dans ce volume :

  • 1,320,000,000 km3 (97,2 %) se trouve dans les océans,
  • 25,000,000 km3 (1,8 %) se trouve dans les glaciers et les calottes glaciaires,
  • 13,000,000 km3 (0,9 %) sont des eaux souterraines,
  • 250,000 km3 (0,02 %) sous forme d’eau douce dans les lacs, les mers intérieures, et les fleuves,
  • 13,000 km3 (0,001 %) sous forme de vapeur d’eau atmosphérique à un moment donné.

Utilisation de l’eau

En quantité, l’activité humaine qui consomme le plus d’eau traitée est l’agriculture, avec 68 % de la consommation, viennent ensuite la consommation humaine (24 %), l’industrie (5 %) et la production d’énergie (3 %).

 


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